난터우 죽산(竹山)의 인기 맛집인 ‘묘구 어아찌안’(廟口蚵仔煎)은 신선한 식재료를 사용하여 주문해서 요리하는 방식으로 식자재 자체의 맛을 보유합니다. 전통의 십금면(什錦麵)을 맛볼 수 있고 또는 당일에 조달된 굴과 현지의 고구마 가루로 만든 어아찌안(蚵仔煎: 대만 전통 굴전)에 독특한 소스와 함께 먹었던 손님들은 자주 생각나게 됩니다.