한약방에서 시작한 영광당(永光堂)은 식보(食補: 좋은 음식을 먹어서 원기를 보충함)에 대해 신경을 많이 쓰며, 원래 한약방의 특장점을 살려 각종 약보(藥補), 식보를 개량했습니다. 대보란(大補蛋)은 영광당의 독창 한약육수 비법을 사용하며 5일간 끓이고 계란마다 한약육수의 영양을 흡수 시키며 먹을 때 고소하고 향긋하고 감칠맛이 납니다. 손님들에게 건강하고 맛있게 먹을 수 있도록 합니다.